2025年8月,中国上海 – 上海外滩瑞吉酒店即将于酒店21层全新呈献顶层餐厅及酒吧,携手由传奇主厨Wolfgang Puck创立的国际知名餐饮品牌 Spago,联袂打造集美食艺术、壮阔景致与人文底蕴于一身的城市新地标,为上海高端餐饮市场注入崭新活力。值得关注的是,这也是 Spago 品牌首次进驻中国市场,其亮相备受期待。

Spago Shanghai露台区域俯瞰黄浦江景致

即将开业的Spago Shanghai坐拥黄浦江两岸的壮阔风光与申城璀璨天际线,将呈现一场融合现代加州风格料理、多元饮食文化与瑞吉标志性臻致服务的味觉盛宴。

“我们期待在上海呈现一个别具一格的餐饮空间。”上海外滩瑞吉酒店总经理金陵先生(Alan Jin)表示,“此次与 Spago 的携手,是两个具有标志性的品牌共同打造的一段精彩旅程,将以卓越品质、创意表达与难忘时刻,重新定义城市夜色下的生活方式。”

这场跨越洲际的战略合作,将上海外滩瑞吉酒店所代表的优雅精致与 Spago 引领全球的餐饮哲学融合。从比佛利山庄到新加坡,Spago 的足迹已遍布国际都市,如今更将在上海翻开崭新篇章。

Wolfgang Puck Fine Dining Group总裁 Byron Lazaroff-Puck 坦言: “当加州阳光滋养的料理底蕴,邂逅沪上丰饶食材与厚重人文,将在传承与创新的平衡中,碰撞出属于这座城市的独特风味。这不仅是 Spago 理念的延伸,更是对上海文化的一场深度礼赞。”

Spago Shanghai 预计于 2025 年 10 月正式启幕,更多细节将在后续公布,敬请关注。一场关于风味、视野与城市人文的全新传奇,即将在外滩揭开序幕。

关于上海外滩瑞吉酒店

上海外滩瑞吉酒店坐落于上海宁静的南外滩,在繁华都市营造了安宁之境。酒店拥有192间典雅舒适的客房,其中包含13间精致套房。酒店地理位置优越,距上海虹桥站和上海虹桥国际机场约17公里,距上海浦东国际机场约41公里,宾客可轻松前往城市中多个著名地标景点。酒店在致敬装饰派艺术(Art Deco)风格的同时,巧妙融入上海独特的文化元素,使艺术魅力与高雅的文化体验完美融合。酒店提供卓越的服务与设施,设有瑞吉水疗中心、健身中心、两家特色餐厅、瑞吉酒吧以及近1,100平方米配备先进设备的会议及活动空间,是商务及休闲宾客的理想之选。

关于Spago

自 1982 年传奇厨师 Wolfgang Puck 在比佛利山庄开设首家 Spago 餐厅以来,凭借融合料理理念、开放式厨房设计及一系列标志性菜式,为全球美食爱好者带来了富有创意的用餐体验。如今,Wolfgang Puck Fine Dining Group 在六个国家设有22家备受推崇的餐厅与酒廊。作为其中的旗舰品牌,米其林星级餐厅 Spago秉承主厨一贯的理念——将每一刻化作深刻回忆。餐厅将加州的明快活力与全球视野相融合,于传统与创新之间游走,为宾客带来平衡且富有表现力的味觉享受。通过匠心料理、真挚待客之道与隽永格调,Spago 重新定义了当代高端餐饮中 “亲和而考究的奢华” 的餐饮哲学。

关于瑞吉酒店及度假村 

荟萃恒久魅力与现代前卫,万豪国际集团旗下瑞吉酒店及度假村始终秉承对卓越之承诺,旗下 65 间奢华酒 店及度假村在全球目的地精心选址。自 John Jacob Astor IV 于二十世纪初在纽约市创立了首家瑞吉酒店以来, 瑞吉品牌始终致力于以其颇富盛名的瑞吉管家服务呈献细致入微的个性化定制和周到先行的服务。欲了解 更多有关瑞吉酒店及度假村详情及新酒店请访问stregis.com。瑞吉酒店及度假村是万豪国际集团旗下全球旅行项目——万豪旅享家(Marriott Bonvoy®)成员之一。万豪旅享家将为会员提供万豪国际旗下在全球范围内 庞大的酒店阵容,会员可体验"万豪旅享家 Moments™",并通过赚取积分,轻松兑换免费房晚及会员身份认 证等专属豪礼。免费注册成为会员,或者垂询更多信息,请登录官方网站了解。

关于万豪旅享家®

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