一、HOTELEX成都展《展后报告》详细数据已出炉！

上海2025年8月29日 美通社 －－ 2025年7月24－26日，2025博华成都联展在成都世纪城新国际会展中心顺利举行。

展会聚焦西南市场趋势机遇，链接全国乃至全球酒店餐饮资源，涵盖酒店、餐饮、商业空间、连锁加盟、清洁卫生等多个产业集群，聚集全球700＋优质展商，规模达6万㎡，吸引40,733名专业观众，筹备30＋场精彩活动，合力协同，打通关联产业壁垒，打造一场深度垂直和广度互联的酒店餐饮及生活方式旗舰大展！

本次联展由全联烘焙业公会和上海博华国际展览有限公司主办，世界中餐业联合会、四川省旅游饭店行业协会、成都餐饮企业联合会、四川省清洁服务行业协会、ISSA国际清洁卫生行业协会、四川省第三产业协会、成都市食品工业协会、成都世纪衡越会议展览有限公司、上海伊比逊会展有限公司、莆田市商务局和四川省众扶慈善基金会联合主办。

二、三天展期人潮涌动，观众再创新高

本届展会三天共接待40,733名专业观众，较上届增长17.67％，相较2023更是增长42.75％，呈现强劲的持续增长态势。充分印证了HOTELEX展会在行业内的影响力与吸引力正在稳步提升。

本届展会吸引超过80％以上酒店餐饮行业的专业观众，其中社会型餐饮核心终端端渠道如咖啡馆、快餐小吃店、火锅店、正餐、轻食、私厨等占比达到40％以上，充分展现了展会在酒店餐饮专业领域上的强大号召力。商超零售、电商和进出口商等渠道占比达到10％以上较往届增长明显，印证了展会商贸平台价值正在向多元化渠道延伸。

数据分析表明，近53％进行采购与寻找新品，32％专注市场趋势、加盟合作及巩固与供应商伙伴的关系。现场订单频传，商机涌动，不仅促成了供应链高效对接，更点燃了行业创新活力，获得参展商与观众的高度认可，充分彰显了展会的商贸核心价值与行业引领力。

三、展会圆满落幕，大获好评

01、     合作方寄语

第十一届HOTELEX成都国际酒店用品及餐饮博览会近日圆满落幕，获得了众多展商与合作方的高度评价。

合作方对本届展会反响极为热烈，普遍认为HOTELEX成都展不仅为展示产品与品牌实力提供了优质平台，更创造了丰富的商业合作机遇。

•世界中餐业联合会

值此2025HOTELEX成都国际酒店用品及餐饮博览会圆满落幕之际，世界中餐业联合会作为联合主办单位，谨向上海博华、所有参展商、专业观众合作伙伴及业界同仁致以诚挚的感谢！

上海博华成功打造了一场覆盖全产业链、链接全球资源的行业盛会。本届成都展汇聚了全球餐饮产业链的前沿产品、技术与理念，为行业搭建了高效务实的交流合作平台。我们欣喜地看到，中餐文化的国际化影响力与餐饮科技的创新成果在此交相辉映，为后疫情时代行业复苏注入了强劲动力。

未来，世界中餐业联合会将继续深化与各方的协作，推动中餐标准化产业化、国际化发展，助力全球餐饮生态的共赢共荣。期待与您再聚成都共启行业新篇章！

•四川省旅游饭店行业协会

2025 HOTELEX 成都国际酒店用品及餐饮博览会，再度成为西南酒店与餐饮行业瞩目的年度盛会。本届展会延续优质基因，汇聚饭店上下游全品类展商，融入数智化、绿色低碳等趋势元素，借潮饮、咖啡、烘焙等赛事及前沿论坛，搭建多元交流桥梁。

展会期间，供需对接活跃，创新成果频现，数智化运营方案、绿色餐饮供应链等新亮点，为行业注入发展活力。各类专业活动中，展商与观众高效互动，共探消费升级下的破局路径；技能赛事里，行业匠人切磋比拼，彰显职业价值。

作为行业发展的见证者与助力者，我们欣喜于展会对西南饭店餐饮行业的积极赋能。它不仅为企业开辟合作新渠道，更以前沿视角推动行业思考可持续发展、品质升级方向。期待 HOTELEX 成都展持续深耕，未来继续凝聚行业合力，助推西南酒店餐饮行业在创新与发展之路上，迈向更高质量的新台阶，共筑繁荣新篇！

•四川省清洁服务行业协会

祝贺 CCE2025 成都清洁展圆满收官！展会吸引了众多领先品牌，促进清洁行业企业间深度合作。同期举办精彩论坛及竞赛活动，分享前沿内容展现清洁技术人员的精湛技能，充分彰显了西南清洁市场的蓬生机。协会将持续联合主办方，为企业搭建更多成长平台，激发行业创新活力。

•成都餐饮企业联合会展会

值此第十一届HOTELEX成都国际酒店用品及餐饮博览会圆满落幕之际我谨代表成都餐饮企业联合会，向本次展会的成功举办致以热烈祝贺！

今年是成都餐饮企业联合会与上海博华国际展览有限公司携手合作的第十个年头。十年来，我们共同见证了HOTELEX成都展从无到有、由弱至强，成长为西南地区最具影响力的酒店餐饮行业盛会。今年，双方合作更加紧密，在联合主办《搏浪而出•智启新机－－2025成都餐饮行业高质量发展论坛》之外，协会还组织了川渝地区十多个地方餐饮协会、商会等专业参观团到场交流采购，进一步提升了展会的行业影响力和商贸对接成效。

本届展会规模再创新高，观众人数超预期，展商满意度显著提升，充分印证了西南餐饮市场的韧性与活力。尽管行业面临挑战，但四川省餐饮收入持续领跑全国，政策利好与消费升级为市场带来新机遇。HOTELEX成都展以多元融合的业态布局、精准高效的商贸对接，成为行业创新发展的助推器。

展望未来，我们期待与博华继续深化合作，依托展会平台赋能成都餐饮企业，助力西南餐饮产业高质量发展！

•四川省调味品协会

首先祝贺 2025 HOTELEX 成都国际酒店用品及餐饮博览会在蓉圆满举办，在此期间，四川省调味品协会、上海博华、餐＆食，四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院成功的联合主办了第二届“南粉北面”消费论坛暨首届小吃快餐创新消费论坛，上海博华展作为行业领先的展会平台，始终致力于搭建产业交流与创新的桥梁。此次与四川省调味品协会联袂，正是希望以成都为支点，汇聚南北饮食的智慧，聚焦小吃快餐的创新突破。当下，小吃快餐行业正迎来消费升级与业态革新的浪潮，从标准化生产到场景化体验，从健康化升级到数字化赋能，每一个变化都藏着行业的新机遇。首届小吃快餐创新消费论坛的举办，便是为了深挖这些机遇，让传统小吃走出街巷，让快餐业态更具温度与质感。

成都，这座浸润着烟火气的美食之都，从不缺对味道的执着与创新。“南粉北面” 作为承载着中国南北饮食文化的标志性符号，是地域风味的碰撞，更是市井烟火的缩影－一碗粉面，能品出一方水土的灵韵；一口小吃，可尝出人间百态的鲜活。四川省调味品协会深耕川味产业多年，深知味道是饮食的灵魂，而“南粉北面”与小吃快餐，正是味道与生活最直接的连接。从川味的麻辣鲜香到各地风味的独特演绎，调味品作为幕后功臣，始终在为这些美食注入灵魂。此次论坛，与各界同仁探讨如何以风味为纽带，让“南粉北面”的传统底蕴在新时代焕发新活力。

自双方结缘以来，我们始终坚信，川味的麻辣鲜香与全国饮食产业的多元活力，需要一个兼具深度与广度的平台实现共振。贵方作为行业领先的展会运营商，不仅拥有连接产业上下游的强大资源网络，更对饮食消费趋势有着敏锐的洞察－－从展会的精准定位到活动的创新策划，每一个细节都彰显着专业与匠心。这与我会深耕川味调味品领域、推动地域风味走向全国的初心不谋而合。

未来，我们期待与贵方继续深化合作，不仅将“南粉北面”论坛打造成饮食文化的交流地标，更能共同挖掘川味调味品与全国小吃快餐市场的融合机遇，从成都出发，让更多地域风味在创新中绽放光彩。

最后，衷心感谢贵方的信任与付出。愿我们以此次论坛为新起点，共赴饮食产业的星辰大海，让每一份对味道的坚守与创新，都能在合作的沃土中结出丰硕果实！

•四川省第三产业协会

第十一届成都国际酒店用品及餐饮博览会“是西南地区饭店与餐饮行业的盛会。本次展会保持了一贯优质的酒店及餐饮业展会品质，为行业交流提供了强有力的平台。展会同期成功举办”四川省第三届川渝安全食材论坛‘这不仅是我省深入贯彻 2025 年省政府“促消费扩内需、强链补链”战略部署、推动落实《四川省促进川菜发展条例》的具体实践，更是弘扬川菜文化的“新载体”、促进消费升级的“新引擎”和成渝双城经济圈的“新纽带”，为成渝地区双城经济圈建设，推进川渝安全食材高质量发展之路，注入“舌尖上的动力”。成都国际酒店用品及餐饮博览会展现了行业组织在资源整合、标准引领中的务实行动，表明了推动川菜安全食材走向全国、走向世界的信心和决心。

•四川省火锅供应链发展促进会

乡村振兴，产业先行；产业发展，链动未来。第十一届成都国际酒店用品及餐饮博览会聚焦百姓的桌前，成为连接田间地头与城市餐桌的重要纽带承载着亿万消费者的品质期待，为餐饮行业的各企业提供了多元的选择和高质量的交流平台。

结合成都本土特色，展会联合火锅供应链的各企业用行动探索民族文化IP与火锅文化相结合，打造差异化消费体验，助力乡村振兴，带动产业链的协同发展。让火锅成为中国文化输出的重要载体、乡村振兴的强劲引擎，为实现“链万物•煮全球”的宏伟愿景积极助力。

•成都市食品工业协会

热烈祝贺“第十一届成都国际酒店用品及餐饮博览会”圆满成功！成都市食品工业协会积极携手主办方，深度参与了本届西南酒店餐饮业年度盛会，共襄盛举。

本届博览会盛况空前，为展商和观众呈现了一场视觉、味觉与商业的盛宴。它不仅为酒店餐饮全产业链搭建了高效的商贸对接与前沿资讯平台更通过丰富的论坛与赛事，有力推动了行业创新与可持续发展，显著提升了区域消费能级，是践行省政府“促消费扩内需、强链补链”战略、落实《四川省促进川菜发展条例》的生动典范。

我们与展会始终致力于整合本土食品产业优质资源，以“安全食材”为核心纽带，将高品质的“成都味道”、“四川味道”精准对接至酒店餐饮终端，共同擦亮川菜文化名片，为川渝安全食材共筑高地、走向全国乃至全球市场注入强劲的“舌尖动力”。

•成都世纪衡越会议展览有限公司

热烈祝贺“第十一届成都国际酒店用品及餐饮博览会”圆满落幕，成就斐然！ HOTELEX作为西南酒店餐饮业界的年度盛会，延续一贯的卓越品质，通过荟萃多元的行业交流论坛及咖啡、厨艺等系列标杆赛事，为西南地区酒店餐饮产业生态圈构建与资源对接搭建了高效平台，不仅有力驱动行业创新与可持续发展，还赋能成都市消费能级跃升与城市经济高质量发展。

作为本届展会的联合主办之一，我司深度整合本地资源，在招展招商、宣传邀观、资源联动等关键环节，为展会升级注入新动能。我们期待与上海博华在未来继续深化合作，携手擘画更多行业精彩盛会，共谱合作共赢新篇章！

02、     展商寄语

HOTELEX成都展的圆满落幕，离不开各位展商的鼎力相助和热忱参与。正是你们的智慧与激情，为整个展会增添了光彩与动力。展望未来，我们愿与所有展商们继续携手同行，一同助力酒店及餐饮行业不断向前，共创美好明天。

•绵阳枫叶牧场食品科技有限公司－总经理 赵喜强

绵阳枫叶牧场公司总经理赵喜强谨代表土门赵鸭子，向本届展会取得的圆满成功致以热烈祝贺！衷心感谢主办方搭建的卓越平台！此次参展，展会现场人流如织，土门赵鸭子展位人气爆棚，三天接待加盟咨询超100组，现场成功签约25组！这份亮眼成绩，离不开主办方精准的客群引流与高效的组织保障。SFE不仅是一场行业盛会，更是品牌与机遇碰撞的“黄金舞台”。我们很荣幸成为其中闪耀的一员，并期待未来继续携手，共同推动卤味熟食加盟赛道蓬勃发展，共创辉煌新篇！

•上海牛约堡企业管理有限公司－总经理 苏磊

牛约堡始终秉持“让天下没有难吃的汉堡”的使命，深耕本土手作牛肉汉堡赛道，让“吃牛肉汉堡就吃牛约堡”的认知走进更多消费者心中，这次参展，我们也想把这份对汉堡的执着，实实在在展现给大家。由衷感谢主办方搭建的优质交流平台以及给予的支持，此次展会我们带来了经典牛肉堡的招牌产品，现场的咨询热度与顾客好评，让我们真切感受到品牌的成长轨迹。期间与众多创业者及业内精英的交流，更让我们对餐饮加盟的发展路径有了新的思考，收获颇丰。期待下一届展会的到来，愿能涌现更多优质品牌与项目，我们也期盼着与更多合作伙伴携手，共创机遇，助力餐饮行业稳步发展。

•美得彼餐饮设备（上海）有限公司－中国销售市场副总裁 季乐

成都Hotelex圆满落幕！美得彼 Middleby衷心感谢主办方的卓越组织，并向所有莅临展位、热情交流的朋友们致以诚挚谢意！蓉城相聚，我们倍感荣幸，深切感受到西南市场的蓬勃活力与专业热忱。我们珍视每一次相遇与碰撞出的火花。展会虽已结束，但合作的新篇章正徐徐展开。我们将带着在展会中收获的信任、反馈与启发，持续创新，精进服务，致力于为客户创造更大价值，与合作伙伴携手共赢，共同推动行业的高质量发展，期待未来继续深化交流，携手同行，共绘美好蓝图！

•常州伟泰商用厨房设备有限公司－总经理 金东华

第十一届HOTELEX成都商用厨具展会让我们看到专业热情的餐饮人为打造更好的业态奔波践学，了解新型商厨学以致用，提升餐饮层次，我们也认识了一批志同道合的朋友，见证了大西南地区对餐饮的热爱，促进我们不断提升商用厨房设备品质和性能，希望我们能越做越好，也希望大西南地区的餐饮越来越旺，最后也祝HOTELEX越办越强！

•江苏阿玛菲机械设备有限公司－董事长 崔建

本次参展HOTELEX成都，我们深切感受到西南市场的蓬勃活力与专业观众的精准需求。展会三天，人潮如织的现场不仅为我们带来了超预期的品牌曝光，更促成了与川渝地区精品咖啡馆、连锁茶饮品牌的深度合作意向。博华搭建的国际化平台，不仅助力我们高效触达西南市场核心客户，更通过世界咖啡师大赛等顶级赛事联动，让行业创新力量在此汇聚碰撞。未来，阿玛菲将持续依托HOTELEX的辐射力，将纯正意式咖啡美学传递给更多中国消费者，与博华携手共拓中国咖啡市场的无限可能。

四、精彩论坛，赛事，咖啡节，现场热火朝天

本届展会不仅凭借其多样化的展品引人瞩目，也通过高质量的论坛活动收获了行业的高度认可。在三天会期内，来自餐饮、旅游住宿、酒店及清洁物业等众多领域的专家与从业者共聚一堂，围绕行业新趋势与新机遇展开了深入交流与探讨。

在第十一届HOTELEX成都国际酒店用品及餐饮博览会期间，咖啡、潮饮与清洁技能大赛等多项活动轮番上演，精彩不断。这些赛事不仅展现出行业精英的高超技艺，也为推动创新与专业交流提供了重要平台。

HOTELEX精心打造的高端咖啡市集活动－－2025HOTELEX成都国际咖啡美食文化节，汇聚了瑞幸咖啡、禾希有物、野鸽子、XIONG ＆YANG、柯林咖啡、BIG SUR COFFEE、GetCozy Coffee、鸥际咖啡、观树咖啡、AOKKA、Hublic coffee等知名连锁品牌和精品咖啡店，以及美食、周边等相关元素，打造及品鉴、咖啡知识分享、DIY等为一体的咖啡生活方式秀，吸引来自五湖四海的咖啡爱好者来此打卡留念。

现场还设有专为酒店餐饮行业量身打造的商贸配对活动食饮优选对接会。作为主办方我们将特邀展商和渠道买家参与，并安排独立买家专场，以便双方能够通过一对一的会谈，高效地进行渠道优化和产品选择，从而实现实质性的商业交流和合作。

五、第十二届成都国际酒店用品及餐饮业博览会展位预定已开启

第十二届成都国际酒店用品及餐饮业博览会，将于2026年7月2日至4日在成都世纪城新国际会展中心盛大开幕！

2026成都展的展位已正式开售！这是您展示品牌、拓展市场、结交合作伙伴的好机会。立即预订展位，期待在2026年7月的成都与来自海内外的参展商及专业观众再次相会！